Les vertus du baobab
Les vertus du baobab Grâce à sa teneur en acides organiques principalement les acides citrique et tartriques, le baobab permet de soigner de nombreux maux gastriques notamment la dysenterie, la diarrhée et les inflammations du tube digestif. Le baobab aide également à lutter contre la déshydratation causée par ces maux gastriques.
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Le baobab, qu’est-ce que c’est ?
Le Baobab est donc un arbre originaire d’Afrique Tropicale. En Afrique, toutes les parties du baobab sont exploitées pour leurs vertus thérapeutiques et nutritionnelles : racines, feuilles, tronc, écorce, pulpe, graines. Il est par ailleurs intégré dans l’élaboration de remèdes traditionnels africains. La pulpe du fruit appelée « pain de singe », possède un goût acidulé proche de nos raisins secs ou du citron. La pulpe peut être consommée en boisson rafraîchissante et énergétique en la mélangeant dans l’eau et/ou le lait concentré, mélange appelé « Bouye » au Sénégal.
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Les incroyables vertus santé du baobab
L’imposant baobab, dont le tronc peut atteindre 40 m de circonférence, est un arbre d’Afrique tropicale. Utilisé et consommé par les locaux depuis la nuit des temps, le baobab séduit l’Occident depuis quelques années grâce à ses nombreuses vertus sur la santé. Considéré comme un superaliment, le baobab (et plus particulièrement la pulpe de son fruit) est extrêmement riche en nutriments bénéfiques pour l’organisme. Antioxydant, source inépuisable de vitamine C, de calcium, de potassium et de magnésium, le baobab est également riche en protéines et en fibres solubles. À titre d’exemple, le fruit du baobab contient six fois plus de vitamine C que l’orange, six fois plus de potassium que la banane et dix fois plus d’antioxydants que les baies de Goji. Les vertus du baobab font de cet aliment un parfait allié santé, idéal pour combattre le vieillissement cellulaire, pour booster la forme et la vitalité, pour améliorer la flore intestinale, pour réduire le mauvais cholestérol, mais aussi pour fortifier les os.
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